西生菜也是生菜这个品类之中的其中一种，因为它是从西方传来的，又叫做球生菜、西生菜。
生菜就是生活中常见的蔬菜，我国的栽种比较广泛，传入我国的历史较悠久。
西生菜也叫做球生菜，从这个名字也能看出它的形状是圆筒形、圆锥形、扁圆形、圆形等，好像一个椭圆的球形。
生菜的形状是向外扩开的，并不像前者一样团成球，周边的叶子比较的褶皱，并且排列的也不整齐，看起来比较的杂乱。
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