当超市的大米生虫时，可以采取以下几种方法来处理：
阴凉处晾干
将生虫的大米放在阴凉通风处，让虫子自己慢慢爬出，然后再用筛子将虫子筛出。此方法适用于生虫不严重的情况。
冷冻处理
将生虫的大米连同袋子一起放入冰箱的冷冻室中，冷冻24小时以上。这种方法可以杀死米中的虫卵和成虫，且不会影响大米的口感。
高温加热
将大米放入微波炉中加热三分钟，或者在100°C的开水中加热10分钟，可以杀死米中的大部分虫卵和成虫。
磷化锌加有机酸熏杀
在密封性好的塑料袋中放入生虫的大米和50克食醋，再放入磷化锌一克（用纸包好），密封袋口，熏蒸5-10天，然后散气2-3天，取出醋水和残渣。此方法适用于生虫较多的大米。
使用防虫剂
在储存大米时，可以放入一些天然的防虫剂，如干辣椒、花椒、芳香植物等，或者使用化学防虫剂，但要注意使用方法和剂量。
清洁储存容器
在储存米粮之前，要彻底清洁储存容器，避免虫卵残留在容器中。可以使用肥皂水或漂白水清洁容器，并确保彻底清洗干净并晾干。
密封储存
将米粮储存在密封容器中，如塑料袋或密封盒中，避免虫卵进入。可以使用真空密封机将米粮封存，以确保完全密封。
定期更换防虫剂
如果使用防虫剂，建议每个月更换一次，以确保其效果。
无论采用哪种方法，都要注意保持清洁卫生，避免大米再次受到虫害。同时，建议购买有信誉的品牌大米，避免购买质量不佳的产品。
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