判断椰青是否坏了，可以从以下几个方面进行：
外观
椰青应为嫩青色，如果发霉变色，则内部多半已经变质。
椰青表面如果有明显的破损、变形或裂纹，可能已经开始腐烂。
声音
变质的椰青摇晃时会出现一摇多响的情况。
果肉
变质的椰青果肉会有一股刺鼻的味道，并且已经变色或发黄。
气味
闻一下椰青的气味，如果有刺鼻的气味或霉味，则可能已经开始腐烂。
水声
摇晃椰青，如果里面有水声，说明椰青里面的水还是新鲜的；如果没有水声，则说明椰青里面的水已经蒸发或被细菌污染。
水的颜色
打开椰青，观察里面的水颜色。如果水是清澈透明的，则说明椰青里面的水还是新鲜的；如果水是浑浊的，则说明椰青里面的水已经腐烂。
水的气味
闻一下椰青里面的水的气味，如果有刺鼻的气味或霉味，则可能已经开始腐烂。
综合以上几个方面的信息，如果椰青在外观、气味、声音、果肉、水声、水的颜色和水气味等方面都没有问题，那么椰青应该是新鲜的。如果发现有上述任何异常情况，建议谨慎处理，避免食用，以免引起健康问题。
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