山楂的成熟时间主要集中在 每年的8月至10月之间。具体来说，山楂的花期在4-5月，花朵洁白且量大，之后经过3-4个月左右的生长，山楂果实便逐渐成熟。在8月至9月间，山楂果实会达到完全成熟的状态，此时果形饱满，表皮紧实鲜红，果香浓郁，果肉酸甜可口。
尽管存在一些细微的地域和品种差异，但这些差异并不影响山楂整体在秋季成熟的趋势。例如，在北方地区，如山东、辽宁、河南等地，山楂的成熟时间可能会稍晚一些，大约在10月份左右。而在南方地区，由于气候较为温暖，山楂的成熟时间可能会稍早一些，但通常也在9月至11月之间。此外，不同品种的山楂成熟时间也有所不同，有些早熟品种可能在9月初就开始成熟。
综上所述，可以得出结论：山楂的成熟期大致在每年的8月至10月之间，具体时间可能会受到地域、品种及气候条件等因素的影响。
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