怀化日报全媒体讯9月2日，鹤城区市场监管局聚焦校园食品安全关键环节，对辖区学校食堂集中供货商开展专项检查，同步联合第三方专业机构开展食品抽检，从源头筑牢学生饮食安全防线。
（鹤城市场监管局专项检查学校食堂供货商 张娟 摄）
此次检查以供货商仓储环境、配送条件为核心，执法人员深入各供货商仓库、配送站点，细致核查食材储存温湿度是否合规、新鲜度是否达标，检查配送车辆消毒记录、冷链设备运行状况。同时核对供货商资质、进货台账及索证索票情况，严防不合格食材流入校园。第三方机构则针对生鲜蔬菜，水产等学生餐常用食材现场抽样，后续将及时公布检测结果，对检出问题的产品依法溯源处置。
（全媒体记者 张娟）
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